今日の韮臭い

夫にずっとﾘｸｴｽﾄされていた餃子をようやく作った。
涼しくなったから焼くのが辛くない。

野菜は白菜と韮を使う。
とりあえずみじん切りにして塩で揉んで水が出るまで放置しているのだが、部屋が韮臭い。
水をしぼって豚挽き肉と味付けして混ぜ合わせたら、手が韮臭い。
洗剤で洗って、夫を駅まで迎えに行く間に車の中に韮の匂い充満。
とにかく韮臭い。

包んで焼いちゃえば気にならなくなるけど、餃子作ると家が韮臭くなる。
けど韮は外せない。
にら〜。